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Dessert sucré à base de couscous de mil et de fromage blanc. Recette O’Délices d’Annie.

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La formule complète à 16 €, au choix : un amuse-bouche + un plat ou une grillade + un jus maison, OU un plat ou une grillade + un jus maison + un dessert. Indiquez vos choix dans le champ prévu à cet effet. Recette O’Délices d’Annie.

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Une portion en plus pour compléter votre plat : alloco (banane plantain frite), attiéké (semoule de manioc), frites de patate douce ou riz. Recette O’Délices d’Annie.

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Beignets moelleux et croustillants à la morue, aux herbes et aux épices. Au choix : 5 à 6 accras (4 €), Mini Box de 25 (20 €) ou Box XL de 50 (35 €), idéale pour l’apéro ou une fête. Recette O’Délices d’Annie.

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Chaussons croustillants farcis au thon, au bœuf ou mixte, servis avec leur sauce tomate-oignons maison. Au choix : 5 pastels (4 €), Mini Box de 25 (20 €) ou Box XL de 50 (35 €), idéale pour l’apéro ou une fête. Recette O’Délices d’Annie.

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Poulet mariné au citron et grillé à la braise, nappé de sauce yassa aux oignons confits et olives, servi avec du riz blanc. Recette O’Délices d’Annie.

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Le plat sénégalais : riz rouge cuit dans une sauce tomate épicée, poulet mijoté, chou, carotte, aubergine et manioc. Recette O’Délices d’Annie.

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Brochettes de bœuf mariné aux épices et poivrons, grillées à la braise, servies avec sauce oignons et un accompagnement au choix : alloco, attiéké, frites de patate douce ou riz. Recette O’Délices d’Annie.

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Cuisse de poulet marinée aux épices et grillée à la braise, servie avec un accompagnement au choix : alloco, attiéké, frites de patate douce ou riz. Recette O’Délices d’Annie.

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Poisson entier mariné aux épices, cuit à la braise, servi avec un accompagnement au choix : alloco, attiéké, frites de patate douce ou riz. Recette O’Délices d’Annie.

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Jus faits maison à base de produits naturels, au choix : bissap (fleur d’hibiscus), gingembre ou baobab (pulpe du fruit du baobab). En bouteille de 30 cl ou de 1 L. Servis bien frais. Recette O’Délices d’Annie.